- 50g de beurre
- 200g d’épinard
- 200g de fromage blanc Beldi
- Feuille de pastilla
- Sel et poivre selon goût
Après avoir haché les épinards, les faire bouillir pendant 5mn.
Egoutez,mettez dans une casserole sur un feu doux avec une cuillère de beurre en remuant pendant 5mn et laissez refroidir.
A l’aide d’un mixeur mélangez les épinards, le fromage, le sel et le poivre selon goût, bien mélanger le tout,prendre la feuille de pastilla enduire de beurre et remplir de fromage et épinards même procédure pour la farce restante, enduire de beurre et faire cuire.
