• 2 c.à.s. de ketchup
  • 1 c.à.s. d’origan séché
  • 1 oignon haché et sué
  • 100 g de mortadelle coupée enpetits morceaux
  • 1 petite boîte de champignons émincés (140 g)
  • 100 g de fromage râpé
  • La pâte :
  • 500 g de farine
  • 2 c.à.s. de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 3 c.à.s. de beurre
  • 1 petit verre de lait
  • Garniture :
  • 2 c.à.s. de fromage haché
  • 1 c.à.s. d’origan

La pâte : dans un récipient, verser la farine, la levure, le beurre et le sel puis ajouter le lait graduellement tout en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable (rajouter du lait si nécessaire). Recouvrir et réserver pendant 5 mn. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie,la couvrir de ketchup et saupoudrer le tout d’origan séché.

Ajouter l’oignon sué, les morceaux de mortadelle, les champignons émincés et le fromage râpé.

Enrouler la pâte sur la garniture et envelopper le bâtonnet obtenu sous un film alimentaire puis le mettre au congélateur.

Line fois congelés, découper les bâtonnets en rondelles de 2 cm.

Les disposer sur une plaque à four, parsemer de fromage râpé et saupoudrer quelques brins d’origan séché puis enfourner à 180°G pendant 20 mn.