• 7 œufs
  • 200g de sucre moulu
  • 200g de farine
  • 1 cuillère de zeste de citron
  • 1/2 cuillère de vanille
  • 2 petites cuillères de levure
  • 100g d’amande
  • 400g de crème de citron
  • 50g de chocolat noir
  • Fraise pour décoration

Dans un ustensile de mélange, mettez les œufs, le sucre, bien mélanger à l’aide d’un mixeur électrique jusqu’à ce que sa couleur devenue blanche, ajoutez la levure, zeste de citron, vanille en remuant puis la farine en remuant avec une spatule en bois, beurrez un moule en forme de cœur, saupoudrez de farine, versez y le mélange préparé, faire cuire au four pendant 25mn, après refroidissement devisez au milieu, badigeonnez de crème de citron, placez la deuxième portion, badigeonnez la face et les pourtours aux bordure, faire fondre le chocolat au bain marie, mettez dans un sac de plastique, décoré la face du cake enfin le fraise.