• pâte boulangère
  • Garniture :
  • sauce tomate
  • 1/2 boîte de champignons émincés (70 g)
  • 1 c.à.s. de beurre
  • du sel et du poivre
  • 50 g de filets de saumon fumé
  • 100 g de brie
  • des feuilles d’aneth
  • 100 g de fromage râpé

Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu doux et y faire revenir les champignons pendant 3 mn. Saler et poivrer.
Étaler la sauce tomate sur la pâte à pizza, répartir par dessus les champignons puis le saumon fumé.

Découper le brie en morceaux d’environ un cm d’épaisseur, les disposer sur la pizza et parfumer des feuilles d’aneth.Parsemer de fromage râpé et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 mn.Servir chaud.